"Tavallinen" sunnuntai päivä alkaa tulemalla töihin puoli kahdeksaksi. Yleensä silloin on jo jokin Tour-ryhmä aamiaisella ja pääseekin suoraan työn touhuun. Tour ihmisille kaadetaan kahvi suoraan kuppeihin, kun normaalit asiakkaat saavat kahvinsa tai teensä pannuissa.
Front deskillä eli aamiaisen vastaanotto pöydän luona on aina supervisor, joka ottaa asiakkaan huone numeron ylös ja ohjaa heidät pöytään. Sen jälkeen meidän muiden työ on mennä kysymään haluavatko he teetä tai kahvia. Muuta ei asiakkaan olon aikana tarvitse tehdä kuin viedä kahvi/tee ja kerätä välillä likaisia astioita pöydästä pois.
Sunnuntai on yleensä kiireisin päivä viikossa. Nyt on kuitenkin menossa hiljainen aika hotellissa, joten mitään hirveää kiirettä ei edes tullut. Asiakkaan lähdetty pöytä siivotaan ja katetaan uudelleen seuraavia asiakkaita varten. Aamiainen viikonloppuisin yhdentoista aikaan, mutta asiakkaat saavat syödä aamupalaansa niin pitkään kuin haluavat.
Kaikkien asikkaiden lähdön jälkeen keittiössä oleva tarjoilija alkaa siivoamaan ruokia pois ja me muut katamme pöytiä sunnuntain luonasta varten. Kattamisen lisäksi imuroidaan, laitetaan tee/kahvi asema valmiiksi, keitto piste ja pyyhitään kaikki pöydät.
Lounas tänä sunnuntaina oli erityisen hiljainen. Koskaan ei kuulemma ole ollut niin hiljaista lounasta kuin eilen. Lounaalla on kuitenkin alkupala, "buffet" pääruoka jota täällä kutsutaan carvery nimellä ja jälkiruoka. Asiakkaat voivat kuiten valita vain carveryn ilman alkupalaa tai jälkiruokaa. Eilen vein muutamat sokerikot ja mehukannut pöytiin, muuten siivoilin keittiössä ja salissa. En voi ottaa ruokatilauksia vastaan, koska täällä saa laitettua tilauksen koneelle vain sormenjälki tunnistimen kautta. Minun sormea ei siis ole skannattu koneeseen.
Luonaan asiakkaiden lähdettyä on taas aika kattaa illalliselle, laittaa tee/kahvi asema taas kuntoon eripaikkaan ja pikaisesti imuroida. Sitten onkin aamuvuorolaisten päivä pulkassa.
Lounaita ei ole kovin usein. Sunnuntai lounas on joka sunnuntai, mutta muuten lounaita on vain tilauksesta. Eniten tykkään olla viikonloppuisin töissä, koska on koko ajan tekemistä ja aika menee paljon nopeammin. On myös lounaita, joten loppu päivää ei tarvitse kuluttaa pelkästään siivoilemalla.
Front deskillä eli aamiaisen vastaanotto pöydän luona on aina supervisor, joka ottaa asiakkaan huone numeron ylös ja ohjaa heidät pöytään. Sen jälkeen meidän muiden työ on mennä kysymään haluavatko he teetä tai kahvia. Muuta ei asiakkaan olon aikana tarvitse tehdä kuin viedä kahvi/tee ja kerätä välillä likaisia astioita pöydästä pois.
Sunnuntai on yleensä kiireisin päivä viikossa. Nyt on kuitenkin menossa hiljainen aika hotellissa, joten mitään hirveää kiirettä ei edes tullut. Asiakkaan lähdetty pöytä siivotaan ja katetaan uudelleen seuraavia asiakkaita varten. Aamiainen viikonloppuisin yhdentoista aikaan, mutta asiakkaat saavat syödä aamupalaansa niin pitkään kuin haluavat.
Kaikkien asikkaiden lähdön jälkeen keittiössä oleva tarjoilija alkaa siivoamaan ruokia pois ja me muut katamme pöytiä sunnuntain luonasta varten. Kattamisen lisäksi imuroidaan, laitetaan tee/kahvi asema valmiiksi, keitto piste ja pyyhitään kaikki pöydät.
Lounas tänä sunnuntaina oli erityisen hiljainen. Koskaan ei kuulemma ole ollut niin hiljaista lounasta kuin eilen. Lounaalla on kuitenkin alkupala, "buffet" pääruoka jota täällä kutsutaan carvery nimellä ja jälkiruoka. Asiakkaat voivat kuiten valita vain carveryn ilman alkupalaa tai jälkiruokaa. Eilen vein muutamat sokerikot ja mehukannut pöytiin, muuten siivoilin keittiössä ja salissa. En voi ottaa ruokatilauksia vastaan, koska täällä saa laitettua tilauksen koneelle vain sormenjälki tunnistimen kautta. Minun sormea ei siis ole skannattu koneeseen.
Luonaan asiakkaiden lähdettyä on taas aika kattaa illalliselle, laittaa tee/kahvi asema taas kuntoon eripaikkaan ja pikaisesti imuroida. Sitten onkin aamuvuorolaisten päivä pulkassa.
Lounaita ei ole kovin usein. Sunnuntai lounas on joka sunnuntai, mutta muuten lounaita on vain tilauksesta. Eniten tykkään olla viikonloppuisin töissä, koska on koko ajan tekemistä ja aika menee paljon nopeammin. On myös lounaita, joten loppu päivää ei tarvitse kuluttaa pelkästään siivoilemalla.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti